# Світ продуктів № 2 (03.2015)

- Сторінка: http://178.105.218.245/prof/mir-produktov/11636-03-15.html
- Видання: [Світ продуктів](http://178.105.218.245/prof/mir-produktov/)
- Видавець: Марко Пак
- Дата виходу: 18.03.2015
- Сторінок: 48
- Ціна: 30 грн, доступ назавжди, читати онлайн
- Мова: російська

## Читайте в номері
ДОСТУПНАЯ АЛЬТЕРНАТИВАПроизводство мучных кондитерских изделий в 2014 г. Сокращение рынка стало следствием экономического кризиса, осложненного военной агрессией, которую осуществила РФ по отношению к Украине. В результате, в 2014 г. рынок подвергся влиянию ряда сдерживающих факторов, таких как снижение покупательной способности населения и, одновременно, рост себестоимости производства и реализации продукции, вынуждающий кондитеров повышать отпускные цены, а также резкое сокращение количества потребителей, обусловленное военными действиями и оккупацией части территории страны Обзор подготовлен сотрудниками исследовательской компании AR Group.... ПРОДУКТИВНА РОБОТА НА ВИСОКИЙ РЕЗУЛЬТАТ 20 лютого 2015 р. відбулися загальні звітно-виборні збори Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти». З коментарем щодо ситуації в галузі та країні в цілому виступили президент Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський та перший проректор з науково-педагогічної роботи КНТЕУ, доктор технічних наук, професор Наталія Притульська.... КОГО ВСТРЕЧАЮТ ПО ОДЕЖКЕ Этикетка для мясной продукции Производство мясной продукции в Украине – одна из самых крупных отраслей промышленности. Большой популярностью сегодня пользуются колбасные изделия, а также сардельки и сосиски. Благодаря универсальности данных продуктов их приобретает более 90% населения страны. Во что «одевают» любимцев публики производители и насколько такая упаковка безопасна для потребителя?...

## Про видання
Спеціалізоване інформаційно-аналітичне видання, присвячене ринку продуктів харчування. Журнал випускається з 2002 року і спрямований на інформування ситуації на продуктовому ринку іновинках в індустрії харчових технологій.