# Їсти подано! № 7-8 (07.2015)

- Сторінка: http://178.105.218.245/women/kushat-podano/12850-07-15.html
- Видання: [Їсти подано!](http://178.105.218.245/women/kushat-podano/)
- Видавець: РА ІНТРНЕШНЛ МЕДІА
- Дата виходу: 16.07.2015
- Сторінок: 68
- Ціна: 3 грн, доступ назавжди, читати онлайн
- Мова: російська

## Читайте в номері
Сыроедческий борщ Если для варки обычного борща нужно запастись немалым количеством времени, то для приготовления сыроедческого вам понадобится всего минут 15. А еще свежие овощи и хороший блендер! Этим рецептом в программе «Светская кухня», которую мы возобновляем с нового сезона, со мной поделилась моя подруга Анна Омельянцева. Аня – девушка не совсем обычная: на работу с 9 до 18 не ходит, много путешествует, раз пять была в Индии и может кружиться на месте в течение нескольких часов... Мангольдовый суп Мангольд – это особый вид свеклы с красивыми зелеными (редко – красными) листьями и зелеными или красными черешками. Ботву мангольда надо хорошо промыть и отделить от корнеплодов – мини- свеколок. А дальше готовим суп! Черешки мангольда и картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Залейте их горячей водой и приправьте солью. Доведите овощи до кипения и варите их на слабом огне до готовности... Салат «Чука» с ореховым соусом Возможно, у вас под рукой не будет арахисовой пасты. Тогда возьмите орешки – арахис или кешью (примерно 100 г), – измельчите их в кофемолке и спокойно следуйте рецепту. Арахисовую пасту немного разведите водой, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь и, непрерывно помешивая, тонкой струйкой влейте оставшуюся воду. Доведите массу до кипения и сразу же снимите ее с огня...

## Про видання
70 найкращих рецептів апетитних страв у кожному номері журналу. Найсмачніші рішення для вашого столу!