# Наша кухня № 7 (07.2015)

- Сторінка: http://178.105.218.245/women/nasha-kuhnya/12759-07-15.html
- Видання: [Наша кухня](http://178.105.218.245/women/nasha-kuhnya/)
- Видавець: Видавничий дім Толока
- Дата виходу: 13.07.2015
- Сторінок: 28
- Ціна: 6 грн, доступ назавжди, читати онлайн
- Мова: російська

## Читайте в номері
Продукт месяца: чернослив Хоть на грядках да деревьях сейчас поспевают всевозможные ягоды и фрукты, не стоит забывать и о сухофруктах, прежде всего — о черносливе. В нем много органических кислот и витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты, которая, как известно, необходима всем и в первую очередь беременным женщинам для профилактики пороков развития плода, а также других витаминов и минералов. Благодаря витамину Р (рутин) и н личию веществ Р-витаминного действия чернослив способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению артериального давления и профилактике вирусных инфекций... Легкость в каждой ложке Легкие овощные супы не только отлично утоляют голод, но и избавляют от жажды. И что самое важное — они не отяготят вас ни одним лишним килограммом! Включите в меню освежающую окрошку на кефире, сытный суп с фрикадельками или зеленый борщ — необычную альтернативу привычному блюду. И не забудьте написать нам про свои впечатления от новых рецептов! Окрошка на кефире Вариантов окрошки, как и любого другого блюда, существует несколько. Я хочу поделиться рецептом первого блюда на кефире, в котором ингредиенты натираю на терке (так готовила моя бабушка). Мне кажется, что такая окрошка получается мягче... Колдуны «Заколдованные» В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить измельченный лук, перемешать. Картофель натереть на средней (мелкой) терке, слить излишки сока. Посолить, добавить 2 ст.л. муки, яйцо, тщательно перемешать, контролируя при этом, чтобы не было лишнего сока...

## Про видання
Популярний журнал про кулінарії. Основа кожного номера – перевірені рецепти страв із фотографіями. За допомогою «Нашої кухні» можна легко скласти меню на кожен день і для святкового столу. З журналом «Наша кухня» процес приготування страв перетвориться на задоволення! Салати та закуски, перші страви та гарніри, сезонні заготовки, десерти, випічка, страви для малюків, сторінка для юних кухарів, ідеї з прикраси страв, рецепти від зірок, наймодніші дієти, докладний кулінарний фотоінструктаж з приготування оригінальної страви, школа молодий кулінарні хитрощі та поради від читачів – все це «Наша кухня».