Issue · 04.2015 · 68 pages.
Ovochevodstvo (“Vegetable Growing”) is a trade magazine about efficient technologies for growing vegetables in open fields and under cover. It covers crop protection products, processing, storage and selling of produce in professional detail, and shares growers’ practical advice and experience. A separate topic is setting up a mushroom-growing business. The magazine is meant for those who already grow vegetable crops or are planning to start. The publisher is Univest Media. The magazine comes out monthly and is published in Russian. The issue archive on journals.ua holds 67 issues from 2013 to…
In this issue
Тепличное хозяйство-2015
Вопреки всем невзгодам, вызванным ситуацией в экономике страны, традиция проведения выставки
«Тепличное хозяйство» нынешней весной продолжилась
Киеве с 25 по 27 февраля про-ходила выставка «Тепличноехозяйство». Данная экспозициябыла традиционно небольшой, но одновременно в том же павильоне проходила выставка «Индустрия торговли», содержащая разделы «Промыш ленный холод» и «Хранилища для овощей, фруктов, ягод», безусловно, интересные для тех сельхозпроизводителей, которые подумывают о том, чтобы организовать хранение собственной продукции.
Как и на любой подобной выставке, активно шла розничная торговля семенами и саженцами, а профессионалов приглашали на свои стенды селекционные компании. Среди последних особенно выделялась Enza Zaden, которая знакомила участников с целым рядом новинок в таких сегментах, как капуста, томат, салат, дыня, редис, кабачок
В Институте садоводства говорили о ягодах
24 февраля в Новоселках под Киевом в Институте садоводства НААН состоялся семинар, посвященный ягодным культурам
Международный научно-прак -тический семинар «Акту аль -ные вопросы сортимента итехнологии выращивания ягодных культур и пути их решения» состоялся в Институте садоводства неспроста. Здешние ученые стали авторами целого ряда сортов земляники, малины, черной и красной смородины, крыжовника, многие из которых пользуются популярностью среди профессиональных производителей. Не удивительно, что мероприятие вызвало большой интерес у ученых, агрономов, специалистов агрофирм и фермеров (многие из них приехали из западных и южных областей Украины): зал института был заполнен почти под завязку.
По данным Института, в семинаре приняли участие более 230 представителей от 90 организаций, среди них производители и дилеры СЗР, удобрений, упаковки, фермеры, переработчики, ученые.
Популярный корнеплод
Как ни странно, до сих пор считается, будто в засушли-вых условиях морковь удается хуже, чем в Лесостепи:в отдельных книгах пишут, что она грубеет под влия-нием высоких температур. Неправда. Достаточно сказать, что центром происхождения моркови с корнеплодами белого цвета является Афганистан (такую морковь, кстати, и сегодня используют в узбекском плове). Изобра жения ее фиолетового цвета найдены на стенах египетских гробниц. Первая морковь оранжевого цвета появилась лишь в XVII веке. Выбор сорта. Трудно поверить, но в советские времена весь ассортимент моркови был представлен всего двумя
сортами – Нантской 4 и Шантене 2461. Сегодня в Реестре их насчитывается более 110.
Практически все современные сорта, особенно гибриды, отличаются повышенным потенциалом урожайности, пригодны для механизированной уборки, устойчивы к растрескиванию и цветухе. Ранние, как правило, идут на пучковую продукцию, а некоторые из средне- и позднеспелых пригодны для переработки.
