Issue · 05.2015 · 96 pages.
Svit turyzmu (World of Tourism) is a guide to the world of independent travel. Its writers and photographers have visited almost 130 countries and share advice on discovering new places beyond standard excursions. Its pages tell of the culture and history of different countries, little-known corners of the planet, picturesque natural landscapes and the lives of people in other parts of the world, along with news from the world of leisure and travel. It will interest experienced travellers as well as those planning their first independent trip. The publisher is Mir Turizma RZh PP. The magazine…
In this issue
ПОРТОВЫЙ ГОРОДОК
НАВЕРНЯКА ВЫ СПРОСИТЕ, ПОЧЕМУ ПОРТО, А НЕ ЛИССАБОН? ВО-ПЕРВЫХ, НЕ ТАК МНОГО ГОРОДОВ, В ЧЕСТЬ КОТОРЫХ БЫЛА БЫ НАЗВАНА ЦЕЛАЯ СТРАНА, А ВО-ВТОРЫХ, ЭТО РОДИНА ВИНЬЮ-ДУ-ПОРТУ. АХ ДА, ВЫ, НАВЕРНОЕ, НЕ ЗНАЕТЕ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ... СООБЩАЮ, ЭТО ПОРТВЕЙН, НО НЕ ТОТ ПОРТВЕЙН, КОТОРЫЙ ПИЛИ ВАШИ ПАПЫ, А НАСТОЯЩИЙ. ЛИШЬ ВИНОГРАД, ПРОИЗРАСТАЮЩИЙ В РЕГИОНЕ РЕКИ ДОРУ, ПОДХОДИЛ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПОРТВЕЙНА И ИМЕЛ ПРАВО ТАК НАЗЫВАТЬСЯ. ТАК ВЕЩАЛ ЗАКОН ЕЩЕ В ДАЛЕКОМ 1756 ГОДУ, НО КТО В СССР С ЭТИМ СЧИТАЛСЯ? НАШ ПОРТВЕЙН – ЭТО ТОЖЕ ИСТОРИЯ, НО СОВСЕМ ДРУГАЯ. ИТАК, ПОРТО...
Солнце лишь слегка выглядывало из-за туч. Несмотря на будний день, люди плотно заполняли улочки. Как ни странно, никакой суеты
при этом не наблюдалось. Все вокруг казались расслабленными, никто никуда не торопился, и даже туристы принимали эту игру и старались тоже выглядеть расслабленными. Им это неплохо удавалось, тем более, подходило время ланча...
КУЛИНАРНОЕ ПОДНЕБЕСЬЕ
ГОВОРИТЬ О КИТАЙСКОЙ КУХНЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНО. ПРИМЕРНО С ТАКОЙ ЖЕ ДОСТОВЕРНОСТЬЮ МОЖНО ГОВОРИТЬ О КУХНЕ СОВЕТСКОЙ. ДА, ПО ВСЕМУ БЫВШЕМУ СОЮЗУ ЕЛИ СОВЕТСКИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ, РАДИКАЛЬНО ОТЛИЧАВШИЙСЯ ОТ ОРИГИНАЛЬНОГО, СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ, БОРЩИ И ПРОЧЕЕ. НО В СССР ВХОДИЛИ
И РОССИЯ, И УКРАИНА, И ГРУЗИЯ, И УЗБЕКИСТАН, И АЗЕРБАЙДЖАН! А В КИТАЕ – НА МИНУТОЧКУ! – НАРОДУ ЖИВЕТ МИНИМУМ В ПЯТЬ РАЗ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В БЫВШЕМ СССР, И НАСЕЛЕНИЕ КИТАЙСКОЕ ТОЖЕ ОЧЕНЬ НЕОДНОРОДНО...
Обычно, когда мы ведем рассказ о кухне какой-нибудь другой страны, мы стараемся придумать теоретическое путешествие, соответствующее обеду. Первое – в одном регионе, второе – в другом, а десерт – в третьем...
