FOOD Technologies & Equipment. Пищевые технологии и оборудование № 1-2, январь 2013

«FOOD Technologies & Equipment. Пищевые технологии и оборудование» — информационно-аналитический журнал для руководителей производств и технологов пищевой отрасли. Рубрика «Аспекты отрасли» освещает события, проблемы и тенденции, законопроекты, стандарты и зарубежный опыт. «Технологии» рассказывают о классических и инновационных методах производства продуктов и напитков, «Оборудование» — о рынке оборудования, новинках, технических характеристиках и интервью с представителями производителей. Есть также рубрики «Сырьё & Ингредиенты», «Тара & Упаковка» и «Автоматизация». Издатель — «Смарт Капитал…

Все номера «FOOD Technologies & Equipment. Пищевые технологии и оборудование» →