читачі отримають безліч кулінарних порад, які зможуть відразу застосувати на практиці; урізноманітнюють своє домашнє меню за допомогою рецептів-помічників, з доступних у будь-якому будинку продуктів, а також разом з досвідом читачів, поради про те, як щось прибити, полагодити, прикрасити, відмити на улюбленій кухні.

Читайте в номері

Сливовая аджика

Многие любят к макаронам или горячей картошечке открыть баночку кетчупа или острого соуса. А наутро и изжога мучает, и в желудке покалывает. Поэтому могилевчанка Людмила Павловна Терентьева игнорирует такую продукцию, в изобилии стоящую на прилавках магазинов. А сама готовит такие соусы, что все ее домашние — от мала до велика — в восторге...

«Сытный»

Шампиньоны нарезаю пластинами и обжариваю на сухой сковороде без масла, пока не выпарится жидкость, но при этом стараюсь не пересушить. Филе варю в подсоленной воде, нарезаю или разделяю руками на небольшие кусочки...

Домашняя сгущенка

По этому рецепту де- лала сгущенку, когда моему сынуле было года 3-4. Теперь ему уже 30, но иногда просит приготовить это вкусное

лакомство и сейчас. Рецепт простой и весьма полезный, ведь он не содержит масла, что помогает насладиться вкусом сгущенного молока, которое выпускалось в давние советские времена...

Свати на кухні № 6, червень 2015

Читайте в номері