Обложка: Золотые рецепты наших читателей № 14, 07.2015

Золотые рецепты наших читателей № 14, июль 2015

Номер · 07.2015 · 52 стр.
📖 Доступ навсегда 📱 Читать онлайн ⬇ PDF + EPUB
6 ₴ разовая покупка
Читать
🔒 Защищённая оплата · Visa · Mastercard · Apple/Google Pay
Об издании

Золотые рецепты наших читателей — кулинарный журнал удобного формата, созданный на основе писем читателей: профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Рецепты сопровождаются фотографиями блюд и их авторов, а часть блюд испытана на редакционной кухне — они отмечены знаком «Экспертиза. Проверено: вкусно!». В каждом выпуске есть сезонная «Тема номера» (домашние заготовки, мясные блюда, зелень, пасхальное меню) и постоянные рубрики: «Украшаем блюда», «Школа молодой хозяйки», «Меню на каждый день», «Рыбное ассорти», «Блюда к праздничному столу», «Сладкая жизнь». Издатель — Издательск…

Все номера «Золотые рецепты наших читателей» →

Читайте в номере

Ягодные облака

Торт очень простой в приготовлении, но красивый и по-настоящему праздничный. Получите максимальное наслаждение от лета.

Отделить желтки от белков. К белкам добавить сок лимона и взбить миксером на небольшой скорости до появления крупных пузырьков (3-4 мин.). Понемногу увеличивая скорость миксера и всыпая сахар, взбить белки до устойчивых пиков. В белковую смесь положить желтки и аккуратно перемешать. Всыпать крахмал и просеянную муку, перемешать...


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Автор приготовил биточки с творогом — его вкус совершенно не чувствуется — остается только нежная структура

Семгу разрезать на порционные стейки, посолить и поперчить, полить соком лимона, оставить на час...