Cover: Yisty podano! № 9, 09.2015

Yisty podano! No. 9, September 2015

Issue · 09.2015 · 68 pages.
📖 Lifetime access 📱 Read online ⬇ PDF + EPUB
3 ₴ one-time purchase
Read
🔒 Secure payment · Visa · Mastercard · Apple/Google Pay
About the publication

Yisty podano! ("Dinner Is Served!") is a cookery magazine with 70 recipes for appetising dishes in every issue. It covers starters and salads, soups for every taste, main courses with vegetables, meat and fish, diet and Lenten dishes, desserts and drinks, and every recipe comes with a photo. Alongside quick and simple everyday dishes it offers more refined recipes for festive tables, so it suits both young home cooks and experienced ones. The publisher is RA International Media. The magazine appeared monthly and is published in Russian. The journals.ua archive holds 71 issues from 2010 to May…

All issues of Yisty podano! →

In this issue

Телятина в сметане с черносливом

Это очень простое блюдо стало фаворитом в нашей семье. Его обожает дочка. А готовит муж. Собственно, у него я и подсмотрела рецепт. Надеюсь, вам тоже понравится!

Для начала покупаем мясо – мягкое, свежее, без пленок и сухожилий. Даже если вы в мясе не разбираетесь, все равно сможете выбрать кусок однородного цвета. Телятина предпочтительней, хотя можно взять и говядину. Просто последнюю придется дольше тушить...


Минестроне

Обожаю иностранные словечки! Вот скажешь «минестроне» – и все сразу проникаются к тебе уважением. А спросишь «Будешь овощной суп?» – и все мотают головой. А ведь это одно и то же, только в минестроне иногда еще паста плавает или рис. Как все- таки интересно устроен человек – его постоянно надо удивлять! Например, этим супом!

Овощи вымойте и очистите. Морковь нарежьте кружочками, сельдерей – небольшими кусочками, цукини – кубиками. Зеленый лук крупно нарежьте...