Cover: Zoloti retsepty nashykh chytachiv № 9, 05.2015

Zoloti retsepty nashykh chytachiv No. 9, May 2015

Issue · 05.2015 · 52 pages.
📖 Lifetime access 📱 Read online ⬇ PDF + EPUB
6 ₴ one-time purchase
Read
🔒 Secure payment · Visa · Mastercard · Apple/Google Pay
About the publication

Zoloti retsepty nashykh chytachiv (Our Readers' Golden Recipes) is a handy-format cookery magazine based on letters from readers: professional cooks, pastry chefs and home cooks. Recipes come with photos of the dishes and their authors, and some are tested in the editorial kitchen and marked with a 'tested: tasty' badge. Every issue has a seasonal theme, such as home preserves, meat dishes, greens or an Easter menu, plus regular sections on decorating dishes, a school for young cooks, everyday menus, fish dishes, festive meals and desserts. The publisher is Toloka Publishing House. The magazin…

All issues of Zoloti retsepty nashykh chytachiv →

In this issue

Бурфи «Неженка»

Это популярная индийская сладость. Ее готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я предлагаю упрощенный вариант с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными.

банка сгущенного молока•220 г сухого мо- лока•180 г кокосовой стружки•120 г сливоч- ного масла•50 г сахар- ной пудры•...


Первый день рождения

Предлагаю идею украшения торта мастикой. У меня под ней оказался ванильно-шоколадный биск-вит с творожным кремом и бананами. Украшение рассчитано на большой двухъярусный торт...

около 700 г сахарной пудры•1 ч.л. сливочного масла•2 пачки (по 200 г) маршмеллоу...


Йоркширский пудинг с салатом

для пудинга: •2 куриных яйца •100 мл молока•100 г муки•соль•щепотка соды•1 ст.л. сливочного масла

для салата...