Обложка: Золотые рецепты наших читателей № 9, 05.2015

Золотые рецепты наших читателей № 9, май 2015

Номер · 05.2015 · 52 стр.
📖 Доступ навсегда 📱 Читать онлайн ⬇ PDF + EPUB
6 ₴ разовая покупка
Читать
🔒 Защищённая оплата · Visa · Mastercard · Apple/Google Pay
Об издании

Золотые рецепты наших читателей — кулинарный журнал удобного формата, созданный на основе писем читателей: профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Рецепты сопровождаются фотографиями блюд и их авторов, а часть блюд испытана на редакционной кухне — они отмечены знаком «Экспертиза. Проверено: вкусно!». В каждом выпуске есть сезонная «Тема номера» (домашние заготовки, мясные блюда, зелень, пасхальное меню) и постоянные рубрики: «Украшаем блюда», «Школа молодой хозяйки», «Меню на каждый день», «Рыбное ассорти», «Блюда к праздничному столу», «Сладкая жизнь». Издатель — Издательск…

Все номера «Золотые рецепты наших читателей» →

Читайте в номере

Бурфи «Неженка»

Это популярная индийская сладость. Ее готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я предлагаю упрощенный вариант с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными.

банка сгущенного молока•220 г сухого мо- лока•180 г кокосовой стружки•120 г сливоч- ного масла•50 г сахар- ной пудры•...


Первый день рождения

Предлагаю идею украшения торта мастикой. У меня под ней оказался ванильно-шоколадный биск-вит с творожным кремом и бананами. Украшение рассчитано на большой двухъярусный торт...

около 700 г сахарной пудры•1 ч.л. сливочного масла•2 пачки (по 200 г) маршмеллоу...


Йоркширский пудинг с салатом

для пудинга: •2 куриных яйца •100 мл молока•100 г муки•соль•щепотка соды•1 ст.л. сливочного масла

для салата...