FOOD Technologies & Equipment. Харчові технології та обладнання» – спеціалізований інформаційно-аналітичний журнал для керівників виробництв, технологів.
У кожному номері:
Аспекти галузі - основні події, що відбуваються в галузі, проблеми та можливі шляхи їх вирішення, тенденції, галузеві законопроекти та нормативно-правові акти, досвід зарубіжних країн у питаннях розвитку сучасної харчової індустрії, ГОСТи, стандарти.
рубрика Технології – класичні та інноваційні технології, що застосовуються під час виробництва продуктів харчування та напоїв.
рубрика Обладнання - аналіз ринку обладнання у розрізі різних продуктових ринків, нові розробки та пропозиції, перспективні методології та технології виробництва продуктів харчування із застосуванням сучасного обладнання. Теххарактеристики, рейтинги устаткування. Інтерв'ю з офіційним представником компанії-виробника про обладнання, що пропонується.
рубрика Сировина & Інгредієнти - аналіз ринку інгредієнтів за видами продукції та на розрізі різних продуктових ринків, нові розробки та пропозиції, інгредієнти нового покоління, відповідність стандартам, питання експорту-імпорту.
рубрика Тара & Упаковка – всі питання, пов'язані із застосуванням різних видів тари та упаковки. Тематика публікацій охоплює найширший спектр питань, пов'язаних із виробництвом та споживанням усіх видів тароупаковальної продукції.
рубрика Автоматизація - аналіз ринку постачальників та виробників автоматизованих ліній, а також компаній, що займаються питаннями автоматизації бізнес-процесів (постачальники рішень для складів, виробничих та дистриб'юторських компаній; маркератори, ваговопакувальні машини та ін.) Інтерв'ю з офіційним представником компанії-виробника про пропоноване обладнання.
рубрика Логістика - актуальні питання української логістики: керування постачанням, вибір оптимального перевізника, вибору вантажно-розвантажувальної техніки, логістика закупівель, стратегії управління запасами, питання оптимізації логістичних процесів.
«FOOD Technologies & Equipment. Харчові технології та обладнання» — інформаційно-аналітичний журнал для керівників виробництв і технологів харчової галузі. Рубрика «Аспекти галузі» висвітлює події, проблеми й тенденції, законопроєкти, стандарти та зарубіжний досвід. «Технології» розповідають про класичні й інноваційні методи виробництва продуктів і напоїв, «Обладнання» — про ринок устаткування, новинки, технічні характеристики та інтерв'ю з представниками виробників. Також є рубрики «Сировина & Інгредієнти», «Тара & Упаковка» та «Автоматизація».
Видавець — «Смарт Капитал». Журнал виходить щомісяця російською мовою. В архіві номерів на journals.ua — 28 номерів з 2013 року до грудня 2019 року.
Щоб читати FOOD Technologies & Equipment онлайн, купіть окремий номер від 84 грн і відкрийте його в браузері на комп'ютері чи телефоні; доступ до випуску зберігається назавжди.