Zoloti retsepty nashykh chytachiv No. 4, February 2015

Zoloti retsepty nashykh chytachiv (Our Readers' Golden Recipes) is a handy-format cookery magazine based on letters from readers: professional cooks, pastry chefs and home cooks. Recipes come with photos of the dishes and their authors, and some are tested in the editorial kitchen and marked with a 'tested: tasty' badge. Every issue has a seasonal theme, such as home preserves, meat dishes, greens or an Easter menu, plus regular sections on decorating dishes, a school for young cooks, everyday menus, fish dishes, festive meals and desserts. The publisher is Toloka Publishing House. The magazin…

All issues of Zoloti retsepty nashykh chytachiv →

In this issue

ПЕНЕК.Это только на первый взгляд все сложно, вы попробуйте — все по- лучится. Ингредиенты: •250 мл молока•2 яйца •мука•луковица•соль •1-2 ч.л. паприки•зелень петрушки•сливочное масло; для салата....Мясо «Неженка» Этим блюдом часто радует семью муж Алексей. Подает его горячим с гарниром, чаще всего с макаронами.Ингредиенты: •300 г свиной вырезки•250 г шампи- ньонов•0,5 л сметаны•пучок зелени •2 зубчика чеснока•соль•перец •растительное масло Приготовление Готовим красиво!............. 5 

 Салаты и закуски .......... 6-9 

 Первые блюда........... 10-11 

 Вторые блюда ........... 12-15 

 Праздничный стол .... 16-19 

 Французская кухня ... 20-21 

 Тема номера: постимся со вкусом .. 22-27 

Приглашает читатель..................... 28-30 

 Экономкласс ............. 32-33 

 Раз — и готово! .......... 34-35 

 Детская кухня............ 36-37 

 Несладкая выпечка... 38-39 

 Сладкий стол............. 40-45 

 Золотые советы ............. 46