Золотые рецепты наших читателей № 4, февраль 2015

Золотые рецепты наших читателей — кулинарный журнал удобного формата, созданный на основе писем читателей: профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Рецепты сопровождаются фотографиями блюд и их авторов, а часть блюд испытана на редакционной кухне — они отмечены знаком «Экспертиза. Проверено: вкусно!». В каждом выпуске есть сезонная «Тема номера» (домашние заготовки, мясные блюда, зелень, пасхальное меню) и постоянные рубрики: «Украшаем блюда», «Школа молодой хозяйки», «Меню на каждый день», «Рыбное ассорти», «Блюда к праздничному столу», «Сладкая жизнь». Издатель — Издательск…

Все номера «Золотые рецепты наших читателей» →

Читайте в номере

ПЕНЕК.Это только на первый взгляд все сложно, вы попробуйте — все по- лучится. Ингредиенты: •250 мл молока•2 яйца •мука•луковица•соль •1-2 ч.л. паприки•зелень петрушки•сливочное масло; для салата....Мясо «Неженка» Этим блюдом часто радует семью муж Алексей. Подает его горячим с гарниром, чаще всего с макаронами.Ингредиенты: •300 г свиной вырезки•250 г шампи- ньонов•0,5 л сметаны•пучок зелени •2 зубчика чеснока•соль•перец •растительное масло Приготовление Готовим красиво!............. 5 

 Салаты и закуски .......... 6-9 

 Первые блюда........... 10-11 

 Вторые блюда ........... 12-15 

 Праздничный стол .... 16-19 

 Французская кухня ... 20-21 

 Тема номера: постимся со вкусом .. 22-27 

Приглашает читатель..................... 28-30 

 Экономкласс ............. 32-33 

 Раз — и готово! .......... 34-35 

 Детская кухня............ 36-37 

 Несладкая выпечка... 38-39 

 Сладкий стол............. 40-45 

 Золотые советы ............. 46